私の友人のお店で、食中毒の症状を発症した数人のお客さんがいた。
共通の食事場所が、そのお店だけということで、食中毒と断定された。

その結果、３日間の営業停止処分となってしまった。
地元の新聞には、でかでかと名前が載ってしまった。

しかし、そのお店は保健所も驚くほどのキレイな厨房なんだ。

保健所は「原因菌が発見されようとなかろうと、お宅の食事しか共通食がない」と、
訳の分からない理由で、一方的にそのお店に非があると面と向かって言い切った。

お客さんが菌を持ち込んだ可能性も否めないと奴らは言った。
しかし、それでも施設の管理者が悪いとバカなことも言った。

保健所は「スーパーでは、お刺身にも直接食料用エタノールを噴霧していますよ。
だから、魚屋さんのお刺身よりもまずいでしょ」と平然として言った。バカ面で。

すると「今にそれが普通になる世の中になりますよ。
だって、人間自体が菌の抵抗力が落ちてますから」とさらにバカ面で続けた。

結局、いくら調査をしても、そのお店の中には菌がまったく発見されなかった。
共通の菌が出て食中毒になるのではなくて、お客の口だけでなってしまうんだ。

私の友人は「冤罪ではないか！」とバカ面の保健所の職員どもに言ったら、　
笑いながら「どうぞ不服申し立てでも行政訴訟でもして下さい」と答えた。
　
「仮にひっくり返ったとしても謝りませんし、新聞報道もしません。ま、あり得ません」と。
その態度がまったくもって気に食わないんだ。

お前たちの頭の中には２～３cmくらいの菌が増殖しているんじゃないかと叫びたいくらいだ。
警察でも役所でも保健所でもみんなそうだ。謝らないし謝っちゃいけないと思っているんだ。

まず、人間として許し難い行為というか、態度だ。
立場として謝ってはいけないことは理解できても、

「冤罪ではないか！」と言い寄った友人に対する態度が人の道からズレてんだ。
頭の中から発酵して腐ってんだ。琵琶湖の鮒寿司よりも発酵し切っているんだ。

このゴキブリ以下が。

こんなことがまかり通れば、悪意の第三者がどっかの店を潰そうと企てて、
数人で「腹がいたい」と病院に駆け込めば、その店は確実に潰れるはずだ。

しかし、それを助長している諸悪の根源は、人の道から外れた保健所の職員たちだ。